flasken

Nøglefakta

Årgang1945

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1945

• Lagring Årgang: eau-de-vie fra udelukkende 1945-høsten, uden assemblage
• Fad Grovkornet eg, middel brænding
• Destillation Kontinuerlig

Krigen sluttede i Europa den 8. maj 1945. Om efteråret i Gers gav fredens høst den vin, som huset Jean Cavé destillerede kontinuerligt og derefter lagrede på grovkornet egetræsfad ved middel brænding. Denne årgang er bevaret uforblandet, uden tilsætning fra andre år. Huset præsenterer den i en Olympe-karaffel med trækiste. Det er en flaske til erindringen såvel som til smagningen: til en fødsel dette år, et bryllupsår eller en familiens hyldest.

årgangen

Året 1945

1945 vil altid stå som året for den tyske kapitulation den 8. maj og FN's grundlæggelse på ruinerne af verdenskonflikten. I Gascogne fandt vingårdene tilbage til deres rytme i et land under genopbygning, og denne høst fra befrielsesåret, lagret i over otte årtier på gasconske egetræsfade, bærer mindet om dette skelsættende år.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1945

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1945