årgången
Året 1978
Årgång grand 1978 präglades av valet av Johannes Paulus II, den förste icke-italienske påven på mer än fyra sekler, ett år som också bjöd på fotbolls-VM i Argentina. I Gascogne gav vingårdarna en årgång med vacker koncentration och stor mognad. Dessa eaux-de-vie, lagrade i nära ett halvt sekel, uppvisar en djup profil av rostade plommon och mörk choklad.
huset
Jean Cavé
- Grundat 1883
- Plats Lannepax (Gers)
- Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)
År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…
Alla armagnac från Jean Cavé →