Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Name: Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979
Brand: Jean Cavé
SKU: JEAN_CAVE_1979
Price: 210.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1979 - Jean Cavé

Jean Cavé

Een jaargang 1979 van het huis Jean Cavé, aangeboden op 44,7 % vol. in de gamme brut de fût.

Jaartal: 197947 jaar sinds de oogst
Alcohol: 44.7% vol.
Inhoud: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Regio Zuidwest

€ 210,00

(€ 300,00 / L)

dus € 300,00 per liter

Stevig vastgezet en beschermd verzonden in een verstevigde doos, met track & trace.
Koker of houten kist afhankelijk van de fles, klaar om te schenken.
Authentiek jaartal rechtstreeks uit de kelder van het huis.

de fles

Kerngegevens

Jaartal1979

Alcoholpercentage44.7 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst van 1979, zonder assemblage
Vat Eik 'gros grains', middelhoge roostering
Distillatie Continue

Gedistilleerd in Lannepax volgens de continue methode, heeft deze jaargang 1979 van Jean Cavé gerijpt in eikenhouten vaten en is vervolgens opgenomen in de gamme brut de fût van het huis, op 44,7 % vol. Het huis, gevestigd aan de rue Principale, opent zijn kelders voor bezoekers op afspraak. Een eau-de-vie van één enkel jaar, in de carafe Olympe, om een geboorte, een huwelijksjubileum of een verjaardag uit dat jaar te vieren. Puur serveren, zonder ijs, als afsluiting van de maaltijd.

het jaartal

Het jaar 1979

Jaartal grand

1979 was een jaar van breuken dat het volgende decennium aankondigde, gekenmerkt door de machtsovername van Margaret Thatcher en de Iraanse revolutie. In Gascogne bracht de wijngaard een elegante en evenwichtige jaargang voort. Na bijna een halve eeuw rijping op gascons eikenhout ontwikkelen deze eaux-de-vie een mooie harmonie van vanille, gedroogd fruit en zachte kruiden.

het huis

Jean Cavé

Opgericht in 1883
Plaats Lannepax (Gers)
Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register