Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Name: Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979
Brand: Jean Cavé
SKU: JEAN_CAVE_1979
Price: 210.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1979 - Jean Cavé

Jean Cavé

En 1979 från Jean Cavé, erbjuden till 44,7 % vol. i sortimentet brut de fût.

Årgång: 197947 år sedan skörden
Alkoholhalt: 44.7% vol.
Volym: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydväst

210,00 €

(300,00 € / L)

motsvarar 300,00 € per liter

Skickas fastkilad och skyddad i förstärkt kartong, spårbar leverans.
Fodral eller trälåda beroende på flaska, redo att ge bort.
Äkta årgång direkt från husets chai.

flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1979

Alkoholhalt44.7 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Lagring Årgång: eau-de-vie från enbart 1979 års skörd, utan assemblage
Fat Ek 'gros grains', medelbränning
Destillation Kontinuerlig

Destillerad i Lannepax enligt den kontinuerliga metoden har denna 1979 från Jean Cavé lagrats på ekfat och sedan tagits in i husets sortiment brut de fût, till 44,7 % vol. Huset, beläget på rue Principale, öppnar sina chaisar för besökare efter bokning. En eau-de-vie från ett enda år, i karaff Olympe, för att fira en födelsedag, ett bröllop eller ett jubileum från detta år. Serveras ren, utan is, som avslutning på måltiden.

årgången

Året 1979

Årgång grand

1979 var ett år av brott med det förgångna och en förebådan om det kommande decenniet, präglat av Margaret Thatchers maktövertagande och den iranska revolutionen. I Gascogne gav vinstockarna en elegant och balanserad årgång. Efter nära ett halvt sekel av lagring på gasconska ekfat har dessa eaux-de-vie utvecklat en vacker harmoni mellan vanilj, torkade frukter och milda kryddor.

huset

Jean Cavé

Grundat 1883
Plats Lannepax (Gers)
Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret