Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Name: Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979
Brand: Jean Cavé
SKU: JEAN_CAVE_1979
Price: 210.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1979 - Jean Cavé

Jean Cavé

En 1979-årgang fra Jean Cavé, på 44,7 % vol. i serien brut de fût.

Årgang: 197947 år siden høsten
Alkohol: 44.7% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest

210,00 €

(300,00 € / L)

svarende til 300,00 € pr. liter

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1979

Alkoholprocent44.7 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1979

Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1979, uden assemblage
Fad Grovkornet eg, medium ristning
Destillation Kontinuerlig

Destilleret i Lannepax efter den kontinuerlige metode er denne 1979-årgang fra Jean Cavé lagret på egetræsfade og derefter indgået i husets brut de fût-serie ved 44,7 % vol. Huset, beliggende på Rue Principale, åbner sine lagre for besøgende efter forudgående reservation. En eau-de-vie fra et enkelt år, på karaffel Olympe, til at fejre en fødsel, et bryllupsjubilæum eller en fødselsdag fra dette år. Serveres ren, uden is, efter måltidet.

årgangen

Året 1979

Årgang grand

1979 var et år med brud, der varslede det følgende årti, præget af Margaret Thatchers magtovertagelse og den iranske revolution. I Gascogne gav vingårdene en elegant og afbalanceret årgang. Efter næsten et halvt århundrede på gaskognske egetræsfade har disse eau-de-vie'er udviklet en smuk harmoni mellem vanilje, tørrede frugter og bløde krydderier.

huset

Jean Cavé

Grundlagt i 1883
Sted Lannepax (Gers)
Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret