Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1981
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1981, zonder assemblage
- Vat Eik 'gros grains', gemiddelde verhitting
- Distillatie Continu
Het huis Jean Cavé presenteert deze 1981 op 40,8 % vol. Het is een eau-de-vie van één enkele oogst, continu gedistilleerd en lang gerijpt in de chais van Lannepax, zonder enige assemblage. Volgens het huis geven de vaten van oud eikenhout de eau-de-vie de tijd om de volle rijkdom van haar aroma's te ontwikkelen. De Olympe-karaf met zijn houten boog maken van deze fles een mooi cadeau bij een geboorte uit dat jaar, of bij een jubileum van een huwelijk uit 1981 dat in familiekring wordt gevierd.
