den här flaskan
Castarède Armagnac Vintage 1987
- Lagring 33 år på fat, buteljerad 2020
- Fat ek
Castarède lagrade årgång 1987 i trettiotre år på ekfat innan destillatet buteljerades 2020 ; datumet anges på kontraetiketten. Huset strävar efter längre lagringstider än vad reglerna kräver, och en uppfostran som går från nya fat till gamla. Eau-de-vie:n, från ett enda år, håller 40 % vol. En fin ålder för en armagnac till slutet av middagen, att dela i små glas. Flaska på 70 cl, levererad i etui.
Servera med att avnjutas som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundat 1832
- Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
- Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. Florence Castarède, sjätte generationen, ledde huset i mer än trettio år från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac, fram till sin bortgång 2025; i dag för familjen hennes verk vidare. Familjen odlar…
Alla armagnac från Castarède →
