deze fles
Laubade Armagnac Wijnoogst 1987
- Vat zomereik van Gascogne, vaten van 420 liter
Deze jaargang 1987 behoort tot de Célébration-lijn, die de familie Lesgourgues reserveert voor eaux-de-vie van één enkel jaar die langdurig op vat zijn gerijpt. Het huis vat hem samen in drie woorden: rondheid, evenwicht en ampleur. Hij werd gedistilleerd in de armagnacais-alambiek die in 1974 voor het domaine werd gebouwd, en vervolgens begeleid door de maître de chai, die de vaten afwisselend in drogere en vochtiger chais laat rijpen. De botteldatum, vermeld op het etiket, bevestigt de werkelijke leeftijd. 70 cl, 40 % vol., voor personen geboren in 1987.
Te serveren bij te genieten als digestief
het huis
Château de Laubade
- Opgericht in 1870
- Plaats Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en Plant de Graisse (in totaal zes geteelde cépages)
- Distillatie Continue distillatie in enkelvoudige verhitting in een armagnacais kolomalambiek uit 1974, cépage per cépage
Gebouwd in 1870 in de gemeente Sorbets, hartje Bas-Armagnac, staat het Château de Laubade sinds 1974 onder leiding van de familie Lesgourgues, inmiddels aan haar derde generatie met Denis en Arnaud Lesgourgues. Op honderd aaneengesloten hectaren wijngaard worden zes traditionele cépages, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colomba…
Alle armagnacs van Château de Laubade →
