Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1989
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
1989 is het jaar van de tweehonderdste verjaardag van de Revolutie in Parijs en, in november, van de val van de Berlijnse Muur. In Gascogne werd de oogst van dat jaar op Château de Bordeneuve op vat gelegd. Zevenendertig jaar later biedt deze Baron de Sigognac, gemaakt van druiven van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac en gerijpt in een vat van Limousin-eik, een mooie gelegenheid om bij de koffie het verhaal van een keerpuntjaar te vertellen. Hij wordt aangeboden in een Cognacfles van 70 cl, in een houten kist.
Kleurprachtige gouden kleur
Neusfijn, mandarijn, kruiden en rancio
Smaakopent met complexe smaken van gekonfijt fruit, rijk en zeer rond
Afdronkprachtige afdronk van gedroogde pruimen, licht kruidig
Te serveren bij te genieten als digestief
