de fles

Kerngegevens

Jaartal1995
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1995

  • Vat eik uit het Limousin-woud
  • Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
  • Terroir Bas-Armagnac, vaalrood zand
  • Distillatie continue distilleerketel van het type armagnac

De oogst van 1995 werd gedistilleerd en gerijpt op Château de Bordeneuve, in de Bas-Armagnac, op een bodem van vaalrood zand. Eenendertig jaar later bevindt deze armagnac van Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type armagnac en gerijpt op vaten van Limousin-eik, zich halverwege tussen de levendigheid van jonge jaargangen en de diepte van de oudste. U kunt hem serveren bij een dessert met cacao of bij een koffie, om de afdronk te onderstrepen. Hij wordt aangeboden in een cognacfles van 70 cl.

Kleurmooie goudgele kleur
Neusfijn en elegant, met exotische vruchten en hazelnoot
Smaakzeer zacht en romig, met veel rondeur
Afdronkprachtig en lang, met cacao en gebrande koffie

Te serveren bij te genieten als digestief

het jaartal

Het jaar 1995

Jaartal grand

1995 stond in het teken van de release van Toy Story, de eerste speelfilm die volledig in computeranimatie werd gemaakt en een kleine revolutie in de animatiefilm betekende. In Gascogne leverde de wijnstok dat jaar een zonnig en genereus millésime op. Na drie decennia rijping in vaten van Gascons eikenhout bieden deze eaux-de-vie een fruitig en toegankelijk profiel, met tonen van rijp fruit en vanille.

het huis

Baron de Sigognac

  • Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
  • Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar

Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…

Alle armagnacs van Baron de Sigognac →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Kenmerk(en)
Elegant - Fruitig - Lang - Rond
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1995
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
SIGOGNAC_1995
ElegantFruitigLangRond

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.