de fles

Kerngegevens

Jaartal1995
Alcoholpercentage51.6 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1995

  • Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst van 1995, zonder assemblage
  • Vat Eik 'gros grains', gemiddelde verhitting
  • Distillatie Continu

Deze 1995 van Jean Cavé heeft een alcoholgehalte van 51,6 % vol. Hij behoort tot de brut de fût-lijn, waarbij het huis eau-de-vies aanbiedt op de graad van de chai waar ze gerijpt zijn. De oogst werd continu gedistilleerd en in eiken vaten gelagerd, zonder ooit te worden geassembleerd. Henri Cavé, van de vierde generatie, begeleidt het team nog steeds met zijn advies. Voor een geboorte, een huwelijksjubileum of een verjaardag uit dat jaar, om langzaam van te genieten.

het jaartal

Het jaar 1995

Jaartal grand

1995 stond in het teken van de release van Toy Story, de eerste speelfilm die volledig in computeranimatie werd gemaakt en een kleine revolutie in de animatiefilm betekende. In Gascogne leverde de wijnstok dat jaar een zonnig en genereus millésime op. Na drie decennia rijping in vaten van Gascons eikenhout bieden deze eaux-de-vie een fruitig en toegankelijk profiel, met tonen van rijp fruit en vanille.

het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1995
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
51.6 °
Type
Armagnac
Referentie
JEAN_CAVE_1995

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.