flasken

Nøglefakta

Årgang1995
Alkoholprocent51.6 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1995

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra 1995-høsten, uden assemblage
  • Fad Groft egetræ, medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Denne 1995-årgang fra Jean Cavé er på 51,6 % vol. Den tilhører brut de fût-serien, hvor huset samler eaux-de-vie, som præsenteres ved den styrke, de har opnået i det chai, de er lagret i. Destilleret kontinuerligt er høsten modnet på egetræsfade uden nogensinde at være blevet blended. Henri Cavé, fjerde generation, bidrager fortsat med sine råd til teamet. Til en fødsel, et bryllupsjubilæum eller en mærkedag fra dette år, beregnet til langsom nydelse.

årgangen

Året 1995

Årgang grand

1995 blev markeret af premieren på Toy Story, den første spillefilm udelukkende skabt med computergenererede billeder og en lille revolution inden for animationsfilm. I Gascogne gav vinen dette år en solrig og generøs årgang. Efter tre årtiers lagring på gasconske egetræsfade fremviser disse eau-de-vie'er en frugtig og tilgængelig profil med noter af modne frugter og vanilje.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1995
Region
Sydvest
Alkoholindhold
51.6 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1995

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.