Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1997
- Vat eik uit de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Deze oogst 1997 is een armagnac van één enkel jaar, gerijpt in een vat van eik uit de Limousin. Negenentwintig jaar zijn verstreken sinds de oogst: een jaargang die nog levendig is, fruit behoudt en zich goed leent voor een eerste kennismaking met armagnacs met jaargang. Hij is gemaakt van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, en gedistilleerd in een continue distilleerketel van het Armagnac-type. U drinkt hem ook graag aan het einde van de middag, met wat gedroogd fruit. Hij wordt aangeboden in een fles van 70 cl.
Kleurmooie, heldere goudgele kleur
Neusintens en geparfumeerd met exotisch fruit, kaneel en vanille, licht houtig
Smaakfijn en elegant, tegelijk fris en krachtig, met aangename geuren van gekonfijte sinaasappel en gember
Afdronkmooi en lang, met krenten en vanille
Te serveren bij te genieten als digestief
