Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1997
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Den här skörden från 1997 är en armagnac från ett enda år, lagrad på ekfat från Limousin. Tjugonio år har gått sedan skörden: en årgång som fortfarande är livlig, behåller sin fruktighet och passar bra som första möte med årgångsarmagnac. Den är framställd på Ugni Blanc eller Baco som vuxit på gulbruna sandjordar och destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp. Den avnjuts också gärna sent på eftermiddagen, med lite torkad frukt. Den säljs på flaska om 70 cl.
Färgvacker, klar gyllengul färg
Doftintensiv och doftrik med exotiska frukter, kanel och vanilj, lätt fatpräglad
Smakfin och elegant, fräsch och kraftfull på samma gång, med sköna toner av kanderad apelsin och ingefära
Eftersmakvacker och lång, med korinter och vanilj
Servera med serveras som digestif
