Millet Armagnac Jaargang 1997
- Rijping Jaargang 1997, eau-de-vie van één enkele oogst, gerijpt in eiken vaten op het domein
- Vat Franse eiken vaten, gerijpt in het chai van Château de Millet tot aan de botteling
- Druivenrassen Baco en Ugni Blanc, druivenrassen uit de Bas-Armagnac, geteeld op de fauves sables van het domein, in Eauze
Deze jaargang 1997 komt van één enkele oogst van de familie Dèche, op de heuvels ten noordwesten van Eauze. Druiven van het domein, vinificatie en distillatie ter plaatse, gevolgd door een lang verblijf in eiken vaten tot aan de botteling: de datum staat vermeld op het etiket, als bewijs van de werkelijke leeftijd van de eau-de-vie. De waslak houdt de fles ongeschonden. Een nauwkeurig geboorte- of verjaardagscadeau. De fles van 70 cl heeft een alcoholpercentage van 42 % vol. en wordt geleverd in een houten kistje.
