Baron de Sigognac Vintage Armagnac 1997
- Fad eg fra Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen
Denne høst fra 1997 er en armagnac fra ét enkelt år, lagret på egefade fra Limousin. Der er gået niogtyve år siden druehøsten: en årgang, der stadig er levende, bevarer frugten og egner sig godt til en første introduktion til årgangsarmagnacer. Den er fremstillet af Ugni Blanc eller Baco dyrket på gulbrune sandjorde og destilleret på kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen. Den nydes også gerne sidst på eftermiddagen sammen med lidt tørret frugt og nødder. Den leveres på flaske à 70 cl.
Farvesmuk, klar gyldengul farve
Næseintens og duftende af eksotiske frugter, kanel og vanilje, let træpræget
Ganefin og elegant, frisk og kraftfuld på samme tid, med behagelige noter af kandiseret appelsin og ingefær
Eftersmagsmuk og lang, med korinter og vanilje
Servér med nydes som digestif
