Delord Armagnac Xo Premium
- Rijping XO-assemblage, een categorie die een minimum rijping van 10 jaar op fût vereist
- Vat rijping op Gascoonse eikenhouten vaten in de chais van maison Delord te Lannepax
- Druivenrassen assemblage van de vier traditionele druivenrassen van de Armagnac: Ugni Blanc, Colombard, Baco en Folle Blanche
Delord Armagnac Xo Premium is een assemblage van maison Delord, een familiaal distilleerderij gevestigd in Lannepax, in de Gers, sinds 1893. Het betreft een XO-assemblage, een categorie die een minimum rijping van 10 jaar op fût vereist, maar waarbij de gemiddelde leeftijd bij Delord beduidend hoger ligt. De neus opent zich op houtachtige, gekruide aroma's en gecandeerde vruchten (gecandeerde sinaasappel). De mond verlengt deze indruk met gebakachtige aroma's (karamel, vanille, room). Een rijke, zachte eau-de-vie met goed geïntegreerde tannines en een zeer mooie afdronk. Getiteld op 42% vol. en aangeboden in een fles van 70 cl, illustreert deze armagnac de typiciteit en het vakmanschap van maison Delord.
Neushoutachtige, gekruide aroma's en gecandeerde vruchten (gecandeerde sinaasappel)
Smaakgebakachtige aroma's (karamel, vanille, room). Een rijke, zachte eau-de-vie met goed geïntegreerde tannines en een zeer mooie afdronk
Te serveren bij te genieten als digestief in een tulpglas, puur of begeleid door een sigaar, een stukje pure chocolade of een dessert met gedroogd fruit
