den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1952
- Lagring på fat fram till den tappning som anges på baksidesetiketten
- Fat Limousin-ek
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Denna eau-de-vie från 1952 har legat på fat av Limousin-ek i flera decennier och har sedan flyttats till reserverna på Château de Bordeneuve i Bas-Armagnac. Den kommer från Ugni Blanc eller Baco som odlats på gulbruna sandjordar, är destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och lagras av Baron de Sigognac, årgång för årgång. Huset tappar sina flaskor först när beställningen kommer, för att låta armagnac ligga kvar på fat så länge som möjligt. Tappningsdatumet står på baksidan. År 2026 har det gått sjuttiofyra år sedan skörden. Husets stil känns igen på sin rundhet och sina långa eftersmaker. Flaska på 70 cl, i trälåda.
Färgvacker, intensiv bärnstensfärg
Doftvacker, fräsch doft med toner av kanderad apelsin och kanel
Smakvälbyggd, rik och välbalanserad, smak av sviskon
Eftersmakrostat kaffe
Servera med serveras som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →