flasken

Nøglefakta

Årgang1944

Alkoholprocent40.4 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1944

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1944, uden assemblage
• Fad Eg med groft korn, middel brænding
• Destillation Kontinuerlig

Sommeren 1944 er befrielsens sommer, fra Normandiet til Sydvestfrankrig; Paris befries den 25. august. Om efteråret giver høsten i Gers den eau-de-vie, som Jean Cavé destillerede og lagrede på egefade med groft korn. Denne årgang, uden noget assemblage, tilbydes ved 40,4 % vol. i en Olympe-karaffel i sin trækasse. Til at fejre en fødsel fra befrielsesåret, eller til en familiemiddag, hvor man mindes dem, der oplevede det.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1944

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.4 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1944