denne flaske
Millet Armagnac Millesime 2006
- Lagring Årgang 2006, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i chai'en på Château de Millet indtil aftapningen
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets sables fauves ved Eauze
2006-årgangen fra familien Dèche er en af de nyeste årgange, vi tilbyder fra domænet. Som de ældre årgange stammer den fra én enkelt høst på ejendommen, vinificeret og destilleret i Eauze, og har lagret på egetræsfade indtil aftapningen. Datoen for denne aftapning, som er angivet på etiketten, fortæller, hvor lang tid eau-de-vien har tilbragt under træ. Seglakken beskytter dens aromaer. Format 70 cl, 42 % vol., trækasse.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
