Dartigalongue Armagnac Single Cask 1981
- Lagring Årgang 1981, fad nr. 487
Denne Single Cask 1981 stammer fra et enkelt fad, nr. 487, udvalgt i Dartigalongues lagerhaller for sine særlige kvaliteter på et præcist tidspunkt i modningen. Fadmesteren har aftappet den ved det styrkeniveau, der bedst fremhæver årgangen, 45 % vol., i en begrænset serie på 456 nummererede flasker. I næsen er den meget intens med aromaer af modne frugter, krydderier og appelsinblomst. På ganen er den lige så intens som næsen og byder på de typiske aromaer fra en smuk rancio: tørrede frugter, valnød, alt indhyllet i generøse og afrundede tanniner. En meget intens Armagnac: kvintessensen af en lagring på over 40 år på gascognsk egetræsfad.





