flasken
Hos Dartigalongue har opskriften ikke ændret sig i generationer: armagnac, Agen-svesker, hjemmebrygget sort te og sukkerlage. Hvert glas på 70 cl indeholder 24 til 26 svesker ved 18% vol. De passer til foie gras, beriger en fars til filet mignon eller magret, eller serveres over vaniljeis drizzlet med deres egen saft.
Servér med foie gras, fars til filet mignon eller magret, vaniljeis
Dartigalongue blev grundlagt i 1838 i Nogaro, i hjertet af Bas-Armagnac, appellationens fornemste region. Siden da har huset tilhørt samme familie, som viderefører et håndværk overleveret fra generation til generation. Eaux-de-vie'erne er destilleret på tre komplementære druesorter: Ugni Blanc for frugtigheden, Baco 22A for str…
Opdag huset og dets flasker →Registret
Armagnac-specialist
En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.
Året på etiketten
Autentiske årgange, fra 1900 til i dag.
Omhyggelig forsendelse
Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.
Brug for råd?
Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.
Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.
