Baron de Sigognac Armagnac 15 Jaar
- Rijping 15 jaar oud
- Vat eik
- Druivenrassen 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir geelbruin zand
- Distillatie alambic van het Armagnac-type, één stook op 56 %
Vijftien jaar oud: dat is de tijd voor een mooie rijping op eikenhouten vat. Deze Baron de Sigognac ontstaat in Castelnau d'Auzan, in Bas-Armagnac, op geelbruine zandgronden. Hij combineert 80 % Ugni Blanc en 20 % Baco, gedistilleerd met één stook in een alambic van het Armagnac-type. Met 40 % vol. en geleverd in een fles van 70 cl wordt hij graag na de maaltijd gedronken. Hij leent zich ook als geschenk voor een verjaardag, een huwelijk of een liefhebber. De Baron, zo zegt de legende, vertrouwde enkel nog op zijn gehemelte om de leeftijd van een armagnac te beoordelen.
Kleuramberkleurig met donkere amberreflecties
Neusfijn, tonen van vanille en exotisch hout
Smaakmooie rondheid, geroosterde tonen
Afdronkzeer mooie afdronk van koffie en cacao
