Baron de Sigognac Armagnac 15 år
- Lagring 15 års ålder
- Fat ek
- Druvsort 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir gulbrun sandjord
- Destillation alambik av armagnactyp, en enda destillation vid 56 %
Femton års ålder är den tid som krävs för en vacker mognad på ekfat. Denna Baron de Sigognac föds i Castelnau d'Auzan, i Bas-Armagnac, på gulbrun sandjord. Den förenar 80 % Ugni Blanc och 20 % Baco, destillerade i en enda destillation i en alambik av armagnactyp. Med 40 % vol. och i flaska om 70 cl avnjuts den gärna efter maten. Den ges också gärna bort på en födelsedag, vid ett bröllop eller som gåva till en kännare. Baronen, säger legenden, litade inte längre på något annat än sin gom när han skulle bedöma en armagnacs ålder.
Färgbärnstensfärgad med mörkt bärnstensskimmer
Doftfin, med toner av vanilj och exotiska träslag
Smakfin rundhet, rostade toner
Eftersmakmycket fint avslut av kaffe och kakao
