denne flaske
Baron De Sigognac Armagnac Xo Platinium
- Lagring 20 år
- Fad Egetræsfad
- Druesorter 100 % Ugni Blanc
- Terroir Boulbène
- Destillation Armagnac-alambik, én enkelt destillation, ved 56 %
- Udmærkelser Huset er kåret til Craft Armagnac Producer of the Year 2018, 2019, 2020 og 2021
XO Platinium samler husets ældste lagre, fremstillet af Ugni Blanc dyrket på boulbène-jorde. Destilleret i én enkelt destillation i en kedel af Armagnac-typen ved 56 % og derefter lagret i tyve år på egetræsfade. Den fås på flaske à 70 cl i en luksusæske. En cuvée, der udtrykker den jævne kvalitet og de høje krav hos et hus, som flere gange er blevet udnævnt til bedste håndværksproducent af Armagnac.
Farveravfarvet
Næsefin og frugtig, dufte af ente-blommer og vanilje
Ganerund og velafbalanceret
Eftersmagflot afslutning af kandiseret frugt, let præget af træ
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →