Baron De Sigognac 1946 Vintage Armagnac
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir Mark av gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig alambik av armagnactyp
Ett 80-årsjubileum förtjänar en flaska i samma ålder. Denna eau-de-vie kommer från skörden 1946, den första efter kriget för många gascognska familjer, och är åttio år gammal 2026. Den föddes på mark av gulbruna sandjordar, av Ugni Blanc eller Baco, destillerades i kontinuerlig alambik av armagnactyp och lagrades därefter på ekfat från Limousin. Baron de Sigognac har förvarat den på Château de Bordeneuve, där varje gammal årgång lagras i sina egna fat. Servera den i rumstemperatur, i ett smalt stetsglas, och låt den öppna sig i några minuter innan du skålar. Format 70 cl, i trälåda, tappningsdatum på baksidan.
Färgbärnstensfärgad med kopparfärgade reflexer
Doftrik och elegant, vacker komplexitet i aromerna: apelsinblom och katrinplommon från Agen, därefter sammetsmjuka nyanser av milda kryddor
Smaklen och balanserad attack med smaker av kanderad frukt och fina inslag av kanel
EftersmakLång, rostade mandlar och fatkaraktär
Servera med passar utmärkt som digestif
