flasken

Nøglefakta

Årgang1946

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Baron De Sigognac 1946 Vintage Armagnac

• Fad Limousin-eg
• Druesorter Ugni Blanc eller Baco
• Terroir Gulbrune sandjorde
• Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen

En 80-års fødselsdag fortjener en flaske på samme alder. Denne eau-de-vie stammer fra høsten 1946, den første efter krigen for mange gascogneske familier, og den er firs år gammel i 2026. Den er groet på gulbrune sandjorde, af Ugni Blanc eller Baco, destilleret i kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på fade af Limousin-eg. Baron de Sigognac har opbevaret den på Château de Bordeneuve, hvor hver gammel årgang modnes på sine egne fade. Server den ved stuetemperatur i et smalt stilkeglas, og lad den åbne sig i nogle minutter, før du udbringer en skål. Format 70 cl, i trækasse, med tappedato på bagsiden.

Farveravfarvet med kobberfarvede nuancer

Næserig og elegant, flot aromakompleksitet: appelsinblomst og svesker fra Agen, derefter fløjlsbløde nuancer af milde krydderier

Ganeblød og afbalanceret indledning med smag af kandiserede frugter og fine strejf af kanel

EftersmagLang, ristede mandler og træ

Servér med bedst som digestif

huset

Baron de Sigognac

• Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
• Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Karakteristik(ker)

Elegant - Blomstret - Frugtagtig - Kraftfuld - Fyldig

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1946

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

SIGOGNAC-1946

ElegantBlomstretFrugtagtigKraftfuldFyldig