den här flaskan
Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1977
- Lagring Årgång: eau-de-vie uteslutande från 1977 års skörd, utan assemblage
- Fat Ekfat, Jean Cavés eget chai i Lannepax (Gers)
Centre Pompidou invigs i Paris i januari 1977. I Gers ger höstens skörd den eau-de-vie som finns i den här flaskan, destillerad av Jean Cavé och lagrad på ekfat. Årgången har hållits helt fri från blandning med andra år. För en konstälskare, ett barn fött det året eller ett bröllop firat 1977, servera gärna med en bit mörk choklad.
huset
Jean Cavé
- Grundat 1883
- Plats Lannepax (Gers)
- Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)
År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…
Alla armagnac från Jean Cavé →