den här flaskan
Castarède Armagnac Fatstyrka 18 År Folle Blanche
- Lagring Destillerad 1996, fat nr 98
- Fat Enskilt fat nr 98
- Druvsort 100 % Folle Blanche
Denna 18 år gamla Bas-Armagnac är destillerad till 100 % från Folle Blanche, domänen Castarèdes eget druvslag. Skördad och destillerad 1996 till mellan 55 och 62 grader, kommer den från ett enda fat, nr 98, som idag håller 47 % vol. Denna naturliga styrka är uteslutande resultatet av vattnets avdunstning i lagringslokalerna, utan någon som helst utspädning. Begränsad upplaga, levereras i presentask.
huset
Armagnac Castarède
- Grundat 1832
- Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
- Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. I dag leds huset av Florence Castarède, sjätte generationen, från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac. Familjen odlar Ugni Blanc, Colombard och Folle Blanche, en historisk druvsort som nästan försv…
Upptäck huset och dess flaskor →
