den här flaskan
Château de Bordeneuve Katrinplommon i Armagnac 70 cl
Plommon i armagnac är en klassiker på gascognska bord, och den här stora glasburken bär etiketten 'Domaine de Bordeneuve, Jean-Claude Guasch, Eauze'. Presenterad i sin kartongask är den gjord för att delas : man tar fram den efter maten, serverar ett eller två frukter per person med lite av sin saft, till kaffet. De passar också utmärkt till vaniljglass, kvarg eller en tunn äppeltarte.
Servera med efter maten, till vaniljglass eller ett gourmandkaffe
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →
