flasken

Nøglefakta

Årgang1927

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1927

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1927, uden assemblage
• Fad Egetræsfade, husets lagre i Lannepax (Gers)

I maj 1927 fløj Charles Lindbergh non-stop fra New York til Paris, alene ved styret i Spirit of St. Louis. Om efteråret gav den gasconske høst den vin, som huset Jean Cavé destillerede og lagrede på fad. Eau-de-vien fra denne høst er aldrig indgået i nogen assemblage. Den vidner om tålmodigheden hos en familie, der siden sin etablering som bouilleur éleveur har samlet en kollektion af årgange, der dækker mere end et århundrede. Til en pilot, en flyvningsentusiast eller en, der er født dette år.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1927

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1927