denne flaske
Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1977
- Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1977, uden assemblage
- Fad Egetræsfade, Jean Cavé's lagerbygninger i Lannepax (Gers)
Centre Pompidou bliver indviet i Paris i januar 1977. I Gers har efterårets høst givet eau-de-vie'en i denne flaske, destilleret af Jean Cavé og lagret på egetræsfade. Årgangen er holdt helt fri for sammenblandinger med andre år. Til en kunstelsker, en person født dette år eller et jubilæum fejret i 1977, servér den gerne med et stykke mørk chokolade.
huset
Jean Cavé
- Grundlagt i 1883
- Sted Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)
I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…
Alle armagnac fra Jean Cavé →
