denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1977 Gascon Pot 250 Cl
- Lagring Årgang 1977, eau-de-vie fra en enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i chai på Château de Millet frem til tapning
- Druesorter Baco og Ugni Blanc
Domænet Dèche tapper sine årgange efter bestilling, helt op til pot gascon på 250 cl, den bugtede traditionelle flaske fra Gascogne. Denne flaske indeholder høsten 1977, lagret i egetræsfade i Eauze. Da domænet blev købt i slutningen af det 19. århundrede, nævnte skødet allerede to alambikker: armagnac er selve grundlaget for Millet. Dette format egner sig til en samling eller til en begivenhed, man ønsker at fejre flere gange. Under lakforsegling bevarer eau-de-vien sine 42 % vol., og flasken leveres i en træ-æske.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
