denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1977
- Lagring Årgang 1977, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i châierne på Château de Millet frem til aftapningen
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets fauves sandjord i Eauze
I januar 1977 åbner Centre Pompidou i Paris. Samme år høster, vinificerer og destillerer familien Dèche i Eauze deres egne druer, som de gør det for alle deres armagnacs. Denne eau-de-vie fra 1977 er aldrig blevet blandet med en anden årgang: den har lagret på egetræsfade indtil aftapningen, hvis dato fremgår af etiketten. Voksforseglingen på proppen gør resten. Flasken på 70 cl, 42 % vol., ligger i en færdig gaveklar trækasse.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
