denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1986
- Lagring Årgang 1986, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i Château de Millets chai indtil aftapning
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets fauves sandjorde ved Eauze
1986-årgangen fra familien Dèche er en eau-de-vie fra ét enkelt år, skabt af domænets Baco- og Ugni Blanc-druer ved Eauze. Som alle Millets armagnacs er den høstet, vinificeret og destilleret på stedet, derefter lagret på egetræsfade indtil aftapning. Datoen for denne aftapning, angivet på etiketten, fortæller, hvor lang tid eau-de-vien har tilbragt under træ. Flaske på 70 cl forseglet med voks, 42 % vol., i sin trækasse.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
