flasken

Nøglefakta

Årgang1990

Alkoholprocent47.5 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Pellehaut Armagnac Vintage 1990 Fadstyrke

• Fad fade på 400 liter, grovkornet eg fra ejendommen og fra Limousin
• Druesorter Ugni Blanc
• Udmærkelser Sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris 2019

Med en mørk orangefarvet farve fremviser 1990-årgangen fra domænet en næse af rancio og tørrede frugter med en let ristet tone. I munden er den blød, fyldig og lang med noter af ristet mandel, rosiner og tørret abrikos: domænets egne tasting notes beskriver en subtil blanding af frugtighed og udviklingsaromaer. Den vandt en sølvmedalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2019. Ren Ugni Blanc, lagret på grovkornet egetræsfade, og aftappet ved 47,5 % vol. En årgang til at fejre en fødsel, et møde eller et bryllup fra 1990.

FarveMørk orange

NæseRancio, tørrede frugter, let ristet

GaneBlød og fyldig, lang med noter af ristede mandler, rosiner og tørrede abrikoser

Servér med nydes som digestif

årgangen

Året 1990

Årgang god

1990 var et år præget af frihed og genforening: Nelson Mandela løslades efter syv og tyve år i fængsel, og Tyskland genforenes. I Gascogne gav årets høst eau-de-vie med en frugtig og afbalanceret profil, som i dag har lagret i mere end tre årtier på gaskogniske egetræsfade og byder på noter af tørret frugt og vanilje.

huset

Domaine de Pellehaut

• Sted Montréal-du-Gers, Gers
• Appellation Ténarèze
• Druesorter Ugni Blanc og Folle Blanche
• Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnacais-alambik, opvarmet med brænde

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på bakkeskråningerne i Ténarèze, hvor de ler- og kalkstensholdige jorde afløser sandene fra Bas-Armagnac. Familien Béraut har slået rødder her i fire århundreder; det var Gaston Béraut, der genoptog destillationen i 1950'erne, inden han overlod domænet til sine sønner Martin og Ma…

Alle armagnac fra Domaine de Pellehaut →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Karakteristik(ker)

Næse: Harsk næse, tør frugt, let ristet.

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1990

Region

Sydvest

Alkoholindhold

47.5 °

Type

Armagnac

Druesort

100% Ugni-Blanc

Reference

PELLEHAUT_ARMAGNAC_1990

Næse: Harsk næse, tør frugt, let ristet.