flasken

Nøglefakta

Årgang1992
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1992

  • Fad eg fra Limousin
  • Druesorter Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbrune sandjorde
  • Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen

I februar 1992 er Albertville vært for de olympiske vinterlege. Høsten fra Gascogne samme år blev destilleret på Château de Bordeneuve i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på fade af eg fra Limousin. Fireogtredive år senere nydes denne Baron de Sigognac, født af Ugni Blanc eller Baco på en jord af gulbrune sandjorde, gerne efter en dag på ski eller ved pejsen. Cognac-flaske på 70 cl, fyldt ved bestilling, med datoen for aftapning på bagsiden.

Farvesmuk gylden farve
Næsefrisk og elegant, med citrusfrugter og kandiserede frugter
Ganemeget elegant, med megen finesse, godt afbalanceret
Eftersmagsmuk og lang, med vanilje

Servér med Nydes som digestif

årgangen

Året 1992

Årgangen 1992 fanger blikket med sin dybe ravfarve og gyldne reflekser. Næsen åbner sig med aromaer af tørrede frugter, abrikos, kvæde og sveske, fulgt af noter af tobak og læder, der forlænger smagsbilledet smukt og i perfekt harmoni med næsen: et tegn på den fine balance, der er opnået gennem mange års lagring.

huset

Baron de Sigognac

  • Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
  • Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Elegant - afbalanceret - frugtagtig - lang
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1992
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
SIGOGNAC_1992
Elegantafbalanceretfrugtagtiglang

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.