denne flaske
Castarède Armagnac Millésimé 1997
- Lagring 23 år på fad, aftappet i 2020
- Fad egetræ
Castarède har lagret 1997-høsten i tre og tyve år på egetræsfade og derefter aftappet den på flaske i 2020; datoen fremgår af bagetiketten. En relativt ung årgang, der egner sig godt til en første opdagelse af Armagnac fra en enkelt høst. Eau-de-vien, uden assemblage, har en alkoholprocent på 40 % vol. Castarède, grundlagt i 1832, præsenterer den i en flaske på 70 cl med æske, til en person født i 1997, eller for at gemme en flaske fra det år, man mødte nogen.
Servér med nydes som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundlagt i 1832
- Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
- Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)
Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…
Alle armagnac fra Castarède →
