flasken

Nøglefakta

Årgang2003
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

clés des ducs Armagnac 2003

  • Lagring Årgang 2003, destilleret i Panjas, ikke assembleret

I 2003 fremskynder augustens hedebølge høsten overalt i Frankrig. Den gasconske høst fra dette usædvanlige år blev destilleret i Panjas af Clés des Ducs og derefter lagret på fad uden assemblage. Eau-de-vien er tyvetre år i 2026. Chefcelleristen udvælger de fade, der giver en lang og blød Armagnac med en afmålt trækarakter. Huset, hvis historie begynder i 1774 og som har tilhørt Armanoir-gruppen siden 2008, præsenterer denne årgang i sin Exception-flaske på 70 cl, 40 % vol., i en kartonæske.

årgangen

Året 2003

Årgang exceptionel

2003 vil for altid være forbundet med den hedeste sommer i Frankrig i århundreder, med en hedebølge der fik temperaturerne til at stige over 40°C i Sydvestfrankrig. Denne ekstreme varme gav anledning til druer med en koncentration og modenhed, der er sjælden i Gascogne. En exceptionel årgang, hvis eau-de-vie i dag fremstår rund og generøs, med noter af kandiserede frugter og honning.

huset

Clés des ducs

  • Grundlagt i 1774
  • Sted Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
  • Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
  • Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen

Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…

Alle armagnac fra Clés des Ducs →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
2003
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
CLESDDUCS2003

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til i dag.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.