årgangen
Året 2009
Årgang middel 2009 vil blive husket som året for Barack Obamas indsættelse og Usain Bolts verdensrekord på 100 meter i Berlin. I Gascogne gav vinstokkene en frisk og udtryksfuld årgang. Efter omkring femten år på gaskognske egetræsfade byder disse eaux-de-vie på en ung og frugtig profil med noter af blomster, friske frugter og lette krydderier.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Opdag huset og dets flasker →