denne flaske
Château de Bordeneuve Armagnac VS
- Lagring 3 år på egetræsfad
- Fad Egetræ
- Druesorter 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, gyldne sandede jorde
- Destillation Armagnac-alambik, én enkelt gennemgang, ved 56 %
Det er indgangen til sortimentet: en Bas-Armagnac af ren Ugni Blanc, født på de gyldne sandede jorde omkring Eauze, destilleret i én enkelt gennemgang og lagret tre år på egetræsfad. Husets beskrivelse angiver en bleggul farve med en fin og rig næse af kvæde, frisk blomme og vanilje; ganen er blød og elegant, og afslutningen forbliver frisk og frugtig. Med en alkoholprocent på 41 % vol. egner den sig lige godt til den nysgerrige nybegynder som til lange drinks. Domænet leverer den i æske eller trækasse.
FarveBleggul
NæseFin og rig, aromaer af kvæde, frisk blomme og vanilje
GaneBlød og elegant
EftersmagSmuk, frisk og frugtig afslutning
Servér med Nydes som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Sted Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc (ca. 75%) og Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuerlig armagnac-kolonnestillede, næsten hundrede år gammel; destillation på bærme, udløb fra destillationsapparatet mellem 55 og 58% vol.
Midt i Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tilhører Château de Bordeneuve familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede og har ejet domænet siden 1974. På egne marker med Ugni Blanc og Baco destillerer huset stadig på en næsten hundrede år gammel armagnac-kolonnestillede, der kører d…
Alle armagnac fra Château de Bordeneuve →