flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1921

Alkoholhalt40.0 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1921

• Lagring Årgång: eau-de-vie från enbart 1921 års skörd, utan assemblage
• Fat Ek av 'gros grains', medelvärme
• Destillation Kontinuerlig

Det officiella bladet för denna 1921 rymmer några precisa rader: kontinuerlig destillation, ekfat av 'gros grains', medelvärme. Resten tillhör tiden. Skörden har lagrats ensam, i Lannepax, av ett hus grundat trettiåtta år tidigare av Jean Cavé, vinodlare som blev destillatör och lagrare. Olympe-karaffen och dess träbåge gör den till en presentationsflaska att ställa på bordet vid en festmiddag. För ett födelsedagsminne eller ett bröllopsminne från detta år, eller för en älskare av mellankrigstiden.

huset

Jean Cavé

• Grundat 1883
• Plats Lannepax (Gers)
• Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1921

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.0 °

Typ av spritdrycker

Mycket sällsynt

Typ

Armagnac

Referens

JEAN_CAVE_1921