årgången
Året 1956
Årgång svårt 1956 är ett år som lever kvar i vinodlingens minne som en verklig prövning: februarikylan frös ned vingårdarnas vinstockar ända in till veden i stora delar av Frankrike. De skördar som följde bar tydliga spår av detta, och för vissa parceller tog det flera år innan produktionen återhämtade sig fullt ut.
huset
Jean Cavé
- Grundat 1883
- Plats Lannepax (Gers)
- Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)
År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…
Alla armagnac från Jean Cavé →