Delord Armagnac Vintage 1973
- Lagring Eau-de-vie från enbart 1973 års skörd, lagrad på ekfat
- Fat Ekfat, i husets chaisar i Lannepax (Gers)
För familjen Delord har 1973 en särskild betydelse : det är det år då Pierre ansluter sig till sin äldre bror Jacques, och tillsammans tar de över familjeföretaget. När huset firade sina 130 år med cuvéen Épopée valde man en årgång per generation, och det är 1973 som representerar Jacques och Pierre, tillsammans med 1974. Jacques och Sylvain Delord hade redan valt den för Création N°12. Husets produktblad beskriver en rik nos av rancio, kakao och vanilj, samt en len och sammansatt smak av kryddor. Den håller 40 % vol. och presenteras i en basquaise-flaska om 70 cl, med träkasse.
FärgMörk bärnsten
DoftRik : rancio, kakao, vanilj
SmakLen ansats, komplexa toner av kryddor (peppar, ingefära, kryddnejlika) och rancio
EftersmakMycket lång
Servera med Som den är, eller till en cigarr, en chokladefterrätt eller ett arabicakaffe, som huset självt föreslår
