den här flaskan
Delord Armagnac Vintage 1987 Magnum
- Lagring Eau-de-vie från enbart 1987 års skörd, lagrad på ekfat
- Fat Ekfat, i husets chais i Lannepax (Gers)
Delords årgång 1987, i stort format. Trettinio år efter skörden erbjuder den här pot gascon om 150 cl möjlighet att låta ett helt sällskap smaka på en fruktig årgång : kvitten, muscat, torkad aprikos och mirabelle i doften, lakrits, fikon, kanel och apelsinskal i smaken, enligt provningsnoterna. Destillerad i Lannepax, utan assemblage, 40 % vol., levereras i träkista.
FärgDjupt bärnstenfärgad med kopparglänsande reflexer, klar och lysande
DoftFruktig (kvitten, muscat, torkad aprikos, mirabelle), touch av vanilj
SmakKomplex : lakrits, torkade frukter (russin, fikon, aprikos), kanel, apelsinskal
Servera med Som den är, eller till en cigarr, en chokladdessert eller ett arabicakaffe, som huset föreslår
huset
Armagnac Delord
- Grundat 1893
- Plats Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation Två armagnacalamibikar för kontinuerlig destillation utrustade med så kallade spindelbensbottnar, däribland ett Sier-exemplar från 1900
Maison Delord grundades 1893 i Lannepax, i hjärtat av Bas-Armagnac, när Prosper Delord färdades från gård till gård med sin ambulerande alambik för att förvandla vitt vin till Armagnac. Hans söner Gaston och Georges grundade Maison Delord Frères, som i dag leds av Jérôme och Sylvain, grundarens arrière-barnbarn, under sin far J…
Alla armagnac från Delord →