den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1994
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir mark med gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig alambik av armagnacstyp
I maj 1994 invigdes tunneln under Engelska kanalen. Årets gascognska skörd destillerades och lagrades på Château de Bordeneuve, där varje årgång behåller sina fat. Denna Armagnac kommer från mark med gulbruna sandjordar, görs på Ugni Blanc eller Baco, destilleras i kontinuerlig alambik av armagnacstyp och lagras sedan på ekfat från Limousin. Trettiotvå år senare blir denna Baron de Sigognac en fin present till en brittisk vän född 1994, eller till alla som gärna förenar de två stränderna. Flaska av cognacmodell på 70 cl, 40 % vol., buteljerad på beställning och levererad i trälåda.
Färgvacker blekt bärnstensfärg
Doftfräsch, kanderad frukt och vanilj, finstämd och elegant
Smakriktigt rund, harmonisk
Eftersmaklång, med katrinplommon
Servera med att avnjutas som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →