den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1994
- Fat ek
- Druvsort Ugni Blanc, Baco
Skörd 1994, i Bas-Armagnac. Familjen Guasch destillerar i en nästan hundraårig kopparpottstill av armagnactyp med kort kolonn, och låter sedan varje årgång lagras separat på ekfat vid Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan. Domänen förvarar årgångar ända tillbaka till 1893.
FärgEn vacker bärnstensgul, lätt färg
Doftfriska inslag av kanderad frukt och vanilj, fint och elegant
SmakMjuk och rund i munnen, harmonisk, med en lång avslutning av katrinplommon
Servera med att njuta som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Upptäck huset och dess flaskor →
