denne flaske
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1994
- Fad egetræ fra Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir jord af gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen
I maj 1994 blev Kanaltunnelen indviet. Høsten fra Gascogne dette år blev destilleret og lagret på Château de Bordeneuve, hvor hver årgang beholder sine egne fade. Denne Armagnac stammer fra en jord af gulbrune sandjorde, er lavet af Ugni Blanc eller Baco, destilleret i kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen og derefter lagret på egetræsfad fra Limousin. Toogtredive år senere er denne Baron de Sigognac en flot gave til en britisk ven født i 1994, eller til enhver, der gerne vil forbinde de to bredder. Cognac-flaske på 70 cl, 40 % vol., aftappet efter bestilling og leveret i trææske.
Farveflot lys ravfarvet farve
Næsefrisk, kandiserede frugter og vanilje, fin og elegant
Ganemeget rund, harmonisk
Eftersmaglang, med svesker
Servér med nydes som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →