den här flaskan
clés des ducs Armagnac 2004
- Lagring Årgång 2004, destillerad i Panjas, ej assemblerad
Den här flaskan innehåller årgången 2004, destillerad i Panjas och sedan lagrad på ekfat utan att ingå i någon blandning. Efter många år på fat har en årgångs-Armagnac redan vunnit i rundhet men behåller sin livlighet. Hos Clés des Ducs väljer källarmästaren fat för en eau-de-vie som är lång, rik och len, med ett lätt fatinslag. En flaska att ge till ett barn, ett gudbarn eller en brorsdotter eller systerdotter född 2004. Flacon Exception, 70 cl, 40 % vol., kartongask.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
