denne flaske
clés des ducs Armagnac 2004
- Lagring Årgang 2004, destilleret i Panjas, ikke blended
Denne flaske indeholder årgangen 2004, destilleret i Panjas og derefter lagret på egetræsfad for sig selv, uden at indgå i nogen blending. Årgangen 2004 har fundet sin rundhed og bevarer samtidig friskhed og liv. Hos Clés des Ducs udvælger chefen på lageret fadene til en eau-de-vie, der er lang, rig og blød med let træpræg. En flaske tænkt til fødselsdagen for et barn, et gudebarn eller en niece født i 2004. Flacon Exception på 70 cl, 40 % vol., æske i karton.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →
