den här flaskan
Clés des Ducs Armagnac 2015
- Lagring Årgång 2015, ett enda skördeår, oblendad
- Fat Ekfat, lätt fatprägel
Med sin skörd från 2015 är denna Clés des Ducs den yngsta årgången från huset som vi erbjuder här: elva år sedan skörden. Eau-de-viet, från ett enda år, har lagrats på ekfat utan att någonsin blandas. Källarmästaren väljer ut de fat som ger en armagnac med lång, mjuk karaktär och en lätt fatprägel som lyfter fram frukten. En utmärkt utgångspunkt för att jämföra flera årgångar med vänner, eller som present till någon född 2015. Exception-flaska på 70 cl, 40 % vol., presenterad i kartongask.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
